Te presentamos una receta rápida de preparar y que puedes adaptar a tu gusto o a los vegetales que tengas disponibles. Ingredientes: * Huevos (con 3 huevos batidos puedes preparar aproximadamente cinco porciones, dependiendo del tamaño de tu molde) * Vegetales al gusto: champiñones, pimentón, cebolla, espárragos, ciboulette… * Queso rallado. * Jamón cortado en […]
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Crema de berenjenas o Baba Ganoush/ mutabal
La crema de berenjenas es perfecta para untar o acompañar otros alimentos. Es una excelente alternativa para merendar, para pasapalos y es muy sencilla de elaborar. Puede conservarse en el refrigerador hasta por siete (7) días. Ingredientes: * Una (01) Berenjena grande. * Dos (02) dientes de ajo. * Una (01) cucharada de aceite de […]
Desayuno
Siempre recomendamos hacer un buen desayuno, es la comida más importante del día. Debe ser nutritiva, que aporte energía y que además nos guste. Con esta propuesta seguro tendrás un día productivo. Tortilla de vegetales acompañada de una tostada de pan integral y porción de aguacate. Ingredientes para la tortilla. Dos (02) huevos completos. Calabacín […]