Ensalada de Berenjenas y tomates frescos. Ingredientes: * Berenjena * Tomates frescos * Hojas de albahaca fresca * Una cucharada de aceite de oliva * Aceite de maíz para hidratar el sartén * Pizca de sal y pimienta negra al gusto Preparación: Lavar muy bien la berenjena, los tomates y las hojas de albahaca, reservar. […]