Gracias a nuestra seguidora @isabellique quien compartió gustosamente su receta. Ingredientes: 250-300 grs. garbanzos cocidos 150 grs. de remolacha 1/2 Cebolla Jugo de 1/2 limón 3 Cdas. Tahini 1cdta. Sal 1cdta. de comino en polvo o entero Aceite de oliva extra virgen y un toque de agua hasta lograr la consistencia cremosa. Preparación: Cocer la […]
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Berenjenas y Calabacines a la plancha
Ingredientes: Un (01) Calabacín Una (01) Berenjena 1/2 cebolla pequeña cortada en cubitos Dos (02) ramitas de perejil, cortadas pequeñitas. Aceite de Oliva Sal y pimienta al gusto Limón Aceitunas. Preparación: Lavar bien los ingredientes. Cortar en rodajas o rebanadas el calabacín y la berenjena. Adobar con un toque de sal. Cocinar en una plancha […]
Té Verde con limón
Ingredientes: Un sobre o cucharadita de té verde en un infusor. 1 Tz de Agua. 1/2 limón El té verde es una bebida milenaria, conocida por sus propiedades antioxidantes, diurética y de bajo contenido calórico. Por eso es una opción para acompañar comidas o meriendas en nuestro método. Por ser una bebida estimulante y con […]
Ensalada de Tomates y Pepino
Ingredientes: Un (01) Tomate Un (01) Pepino Vainitas Aceite de Oliva Sal Lavar bien los ingredientes. Cocinar las vainitas al vapor hasta que queden al dente, luego picar en trozos medianos. Picar el tomate en cubos. Pelar el pepino y picar en cubos. Mezclar tomates, pepino y vainitas. Aderezar con aceite de oliva y sal. […]
Ensaladilla de atún y ciboulette
Ingredientes: Atún en conserva. Preferiblemente en agua. Una cucharadita de Ciboulette picado. Una cucharadita de célery / Apio España, picado en ruedas. Una cucharada de limón Sal al gusto Picar el ciboulette en trocitos muy pequeños. Picar un tallo de célery en ruedas muy delgadas. Mezclar el ciboulette, el célery y el atún, agregar el […]
Café especiado
Ingredientes: Café molido. Agua. 1/2 cdta. de canela en polvo. 1/2 cdta. de nuez moscada ¿Quieres llevar tu cafecito diario a otro nivel? Pues intenta esta mezcla para que tu paladar se contente. Si haces tu café en greka o simplemente lo cuelas, te invitamos a que agregues ½ cdta. de canela molida y 1/2 […]
Canoas de calabacín
Ingredientes: Un (01) calabacín grande. Atún (verificar el peso). Cebollín o ingredientes para sofrito. Queso rallado al gusto. Hacer un sofrito de las verduritas y el atún. Por otra parte, lavar el calabacín, cortarlo a la mitad, longitudinalmente, quitarle la pulpa. Poner agua a hervir en una olla y colocar las cortezas del calabacín en […]
Merenguito con fresas
Ingredientes: Dos claras de huevos y dos cucharadas de edulcorante. Fresas frescas (a partir del nivel 3) Ralladura de 1/2 limón. Batir las claras hasta alcanzar el punto de nieve. Servir en un bowl acompañado de las fresas frescas y rociarlo con la ralladura de limón. Este postre lo recomendamos para saciar las ganas de […]
Pollo con celery o apio España
Ingredientes: Una (01) Pechuga de Pollo hervida Un (01) tallo de celery fresco Sal y pimienta al gusto. Una (01) cucharada de aceite de Oliva Una cucharada de yogurt natural sin azúcar y ½ cudta de curry (solo para los niveles 3,4 y 5) Hervir el pollo con unas hojas de celery, luego sacar y […]
Carpaccio de calabacín y tomates
Ingredientes: Medio (1/2) calabacín Un (01) Tomate Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Lavar bien el calabacín y el tomate. Picar en ruedas bien delgadas. Colocar en un plato una rueda al lado de otra y aderezar con aceite de olivar, sal y pimienta. Si te gustan los sabores ácidos, le puedes agregar […]